ヤマモリのマッサマンカレー

レトルトカレー

マッサマンというカレーを初めて食べました! ヤマモリというメーカーも初めてです。 マッサマンカレーはタイのカレーでココナッツをふんだんに使っています。 マッサマンカレーに欠かせないものはシナモン・ピーナッツ・タマリンド・・・・

C&Cの季節の野菜カレー

お店のカレー

本日はC&Cのカレーです。 なんの予定もない金曜日はいつもC&Cに行っているような気がします(´・ω・`) 場所もいつもの吉祥寺キラリナ店。 今日注文してみたのは季節の野菜カレー。 どうも期間限定に弱・・・

手作りスパイスチキンカレー

おうちカレー

購入したスパイスで早速調理 リンゴ1個 ニンジン1本 トマト1個 をミキサーでリキッド状にして入れてみた。 ニンジンはもっと少なくていいかも。 リンゴ入れるだけで結構フルーティーなカレーになった。 これにマンゴーとかいれ・・・

クミンパウダーとコリアンダーの大袋を購入

雑記

いつもはS&Bの小瓶スパイスを購入していたのだが、カレーに使用しているとすぐなくなってしまう。 一回の調理で瓶の半分くらい使用しているので、だいたい2回カレー作ったら買いに行かなければならない。 これは面倒だと・・・

焼鳥ボンボン 恵比寿店の鳥カツカレー

お店のカレー

恵比寿にある焼き鳥屋さんのランチカレーです。 店内は落ち着いた、大人の飲み屋という感じの雰囲気。 しかし、ランチのメニューも豊富にあります。 これが並盛りの鳥カツカレー!! ボリュームあり過ぎです(゚д゚)! チキンカツ・・・

手作りチキンバターカレー

おうちカレー

以前買ったスパイスカレーの本を見ながらチキンバターカレーを作りました。 レシピ通りに作ったところ材料費が糞高くなりました(*´Д`) 一皿1000円くらいするカレーができたぜぃ 生クリームとトマトがたっぷりはいったチキン・・・

キリンシティの黒ビールカレー

お店のカレー

渋谷のヤマダ電機付近にあるビアレストラン『キリンシティ』のランチメニューである黒ビールカレーです。 今回頼んだのは黒ビールカレーとハヤシライスが半々になって2つの味が楽しめるハーフ&ハーフです。 「黒ビールのコクで味わい・・・

スパイスカレーの本買ったった(・∀・)

雑記

スパイスから作るカレーがなかなか上達しないので本を買ってみました! 『東京スパイス番長のスパイスカレー』 表紙を見ただけでも美味そうなカレー本です!! この本は基本的に4種類のスパイスだけで作れるカレーのレシピが載ってい・・・

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