今日はクリスマス前なので牛肉を使った贅沢なカレーです。

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ルーはザ・カリーの辛口。
ジャガイモとか入れると辛味が薄くなるので
今回は辛口を購入してみました。

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ジャガイモは煮崩れしてしまいましたが、
肉の旨味が出てウマウマのカレーになりました(・∀・)♪